En el marco del Día Mundial del Turismo, la División Turismo de la Intendencia de Montevideo organizó el conversatorio “Cómo avanzamos en la calidad del empleo turístico”, a cargo del docente e investigador Ernest Cañada, referente en estudios sobre trabajo turístico y precariedad.
La instancia, realizada el miércoles 24 de setiembre, convocó a profesionales del sector, estudiantes y representantes de organismos públicos a reflexionar sobre los desafíos del empleo en el turismo desde una mirada crítica y con perspectiva de derechos.
Turismo y precariedad: causas y consecuencias
Cañada expuso cómo, a pesar del crecimiento global del turismo, la calidad del empleo en el sector continúa siendo un reto pendiente. Señaló la persistencia de condiciones como bajos salarios, contratos temporales, largas jornadas y alta rotación de personal, que afectan de manera especial a mujeres, jóvenes e inmigrantes.
Según el investigador, estas dinámicas se sostienen por la combinación de desigualdades estructurales de género y origen, prácticas de subcontratación y estrategias empresariales orientadas a reducir costos laborales. Ello genera un círculo vicioso de mayor precariedad y debilitamiento sindical, con impacto directo en la salud y los derechos de las personas trabajadoras
Escenarios y retos
La charla permitió analizar distintos escenarios:
- La negación del problema por parte de sectores empresariales que relativizan las críticas.
- La necesidad de reconocer que no toda actividad turística está condenada a la precariedad, destacando ejemplos internacionales donde la organización sindical y la regulación pública mejoraron las condiciones laborales.
- El reto de avanzar hacia un modelo de turismo que asegure empleo decente, inclusivo y sostenible, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y las directrices de la OIT
